や組は
寺子屋の中で年齢が上の生徒が集まって勉強しています。
今日は
『お寿司とその歴史』についてお勉強をしました。
え、
もともとお寿司は東南アジアの川魚を塩漬けにしたものなの？
えっ？？
中国のお寿司はご飯を捨てて食べなかったの？？
ええっ？？？
江戸時代のお寿司はおにぎりのように大きかったの？？？
今や
日本食の代表のような『お寿司』
でもやはり食文化は国際間を行ったり来たりしているんだね。
そんなことを学んだ１時間でした。
難しい歴史の表現。
でも皆でがんばりましたよ。
や組担当講師M
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